Беру стакан риса и капусту, готовлю ужин «по-гречески» на сковороде: и быстро, и вкусно

Ищете простое, но интересное блюдо без долгой готовки и горы посуды? Кулинарный блогер предлагает решение — ароматный греческий рис с капустой, который готовится всего на одной сковороде.

Рецепт идеально подходит для буднего дня: он требует минимум ингредиентов и усилий, но при этом получается сытным и полным средиземноморского характера благодаря орегано, томатам и оливкам.

Основа рецепта:

• Рис
• Белокочанная капуста
• Лук и чеснок
• Томатный соус
• Набор специй (орегано, паприка)

Ключевые этапы приготовления:

1. Лук и чеснок пассеруются на оливковом масле.
2. К ним добавляется нашинкованная капуста для легкой обжарки.
3. После введения специй и риса, всё заливается водой или бульоном и тушится под крышкой около 15-20 минут.

Подавать блюдо автор рекомендует с традиционными греческими акцентами: крошкой брынзы или феты, оливками и каплей оливкового масла.

Плюсы рецепта:

• Готовится быстро и в одной посуде.
• Состоит из доступных продуктов.
• Подходит для вегетарианского и постного меню.