Гости будут в восторге: привычная «Селедка под шубой» в современном исполнении — настоящая королева новогоднего стола

Классический зимний салат "Селедка под шубой" получил новое творческое воплощение в виде праздничного торта. Этот необычный вариант оформления блюда непременно привлечет внимание гостей и станет истинной звездой новогоднего застолья. При этом его съедят быстрее, чем вы успеете ожидать.

Автор Дзен-канала "Papanya_1" поделилась пошаговым рецептом приготовления этого оригинального кулинарного шедевра.

Ингредиенты: Для салата:

• Малосольная сельдь
• Картофель (550 г)
• Луковица
• Яйца (3 шт.)
• Майонез
• Соль, перец

Для лука:

• Вода (50 мл)
• Сахар (1 ч.л.)
• Уксус (0,5 ст.л.)

Для свекольного слоя:

• Свекла (700 г)
• Сметана (150 г)
• Майонез (150 г)
• Желатин (25 г)
• Соль (1 ч.л.)

Приготовление:

1. Запеките картофель и свеклу в духовке, остудите и очистите.
2. Отварите яйца и натрите на крупной терке.
3. Нарежьте сельдь кубиками.
4. Для лука: смешайте нарезанный кубиками лук с водой, сахаром и уксусом, дайте настояться 15 минут.
5. Натрите картофель и свеклу на крупной терке.
6. Соберите торт-салат в кондитерском кольце, укладывая слои в следующем порядке: картофель, майонез, соль, лук, сельдь, морковь, соль, майонез, яйца.
7. Для свекольного слоя: замочите желатин, смешайте свекольное пюре со сметаной, майонезом и нагретым желатином. Влейте желатиновую массу в кольцо поверх салата.
8. Охладите торт в холодильнике в течение 2 часов.
9. Украсьте торт по своему вкусу.

Необычное оформление классического салата "Селедка под шубой" в виде праздничного торта станет ярким акцентом новогоднего стола и доставит огромное удовольствие от дегустации.