Забудут про гамбургеры: приготовьте этот простой салат из 6 ингредиентов - детей за уши не оттащить
Давайте приготовим вкусный салат "Биг Мак"! Этот салат — отличная домашняя альтернатива популярному гамбургеру. Вот пошаговый рецепт:
Ингредиенты
Для салата:
-
200 г фарша (говяжьего или куриного, по вашему выбору)
-
Маринованные огурчики (3–4 штуки, по вкусу)
-
4 помидора
-
1 пучок салата Айсберг (или другой хрустящий салат)
-
100 г сыра (чеддер рекомендуется, но можно взять любой твердый сыр)
-
1 маленькая красная луковица
Для соуса:
-
3 столовые ложки майонеза
-
1 столовая ложка горчицы
-
1 столовая ложка кетчупа
-
1 чайная ложка меда
Приготовление:
1. Готовим фарш
Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте фарш до готовности, постоянно помешивая, чтобы получились небольшие кусочки.
Посолите и поперчите по вкусу. Уберите фарш в сторону, чтобы он немного остыл.
2. Подготавливаем овощи
Маринованные огурчики: нарежьте их тонкими кружочками или полосками.
Помидоры: разрежьте на дольки или кубики, в зависимости от того, как вам удобнее.
Салат Айсберг: отделите листья от кочана, промойте их под холодной водой и просушите.
Сыр: натрите на крупной терке или нарежьте тонкими полосками.
Красный лук : очень тонко нарежьте кольцами или полукольцами. Чтобы убрать резкий вкус, замочите лук в холодной воде на 5–10 минут, затем слейте воду.
3. Приготовьте соус
В небольшой миске смешайте:
-
3 столовые ложки майонеза,
-
1 столовую ложку горчицы,
-
1 столовую ложку кетчупа,
-
1 чайную ложку меда.
Тщательно перемешайте до однородности. Соус готов!
4. Собираем салат
В большой салатник положите листья салата Айсберг.
Добавьте остывший фарш.
Выложите маринованные огурчики, помидоры, сыр и лук.
Полейте все подготовленным соусом и аккуратно перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно покрылись соусом.
5. Подаем
Переложите салат в красивую тарелку и украсьте дополнительными кусочками сыра или огурчиками.
Готово!
Салат "Биг Мак" идеально подходит для быстрого ужина или перекуса. Он сочный, сытный и напоминает вкус любимого бургера. Приятного аппетита!