Как заполнить холодильник на месяц и реально сэкономить: 8 советов от эксперта

Многие считают, что питаться разнообразно и вкусно при ограниченном бюджете невозможно. Однако эксперт по организации пространства Мария Лапина доказала обратное и поделилась практичными лайфхаками, которые позволяют сократить расходы на продукты на 15–30%.

1. Планируйте меню заранее

Составьте список блюд на месяц и закупите продукты с учётом этого плана. Долгосрочно можно хранить крупы, мясо, рыбу, заморозку, корнеплоды. А вот молочные продукты придётся докупать свежими.

2. Используйте акции и скидки

Следите за предложениями в магазинах. Это реальный способ сэкономить на базовых продуктах без ущерба качеству.

3. Замороженные овощи и фрукты вне сезона

Они стоят дешевле свежих и при этом сохраняют питательность. Отличная альтернатива, особенно зимой.

4. Замораживайте готовые блюда

Если приготовили большую порцию, разделите её и уберите в морозилку. Это позволит сэкономить время и деньги в будущем.

5. Контейнеры и пакеты для хранения

Используйте тару с zip-замком или контейнеры, чтобы продукты дольше оставались свежими.

6. Следите за сроками годности

Сначала употребляйте продукты с ближайшей датой окончания, чтобы не выбрасывать испорченное.

7. Откажитесь от полуфабрикатов

Гораздо дешевле и полезнее готовить самостоятельно, чем покупать готовые блюда.

8. Организуйте хранение в холодильнике

Мясо и рыбу — на нижние полки, молочку — на верхние, овощи и фрукты — в ящики. Такая система помогает избежать лишних трат и лучше контролировать запасы.

По словам эксперта, эти простые шаги помогают не только экономить, но и выстраивать более рациональное питание всей семьи.