Почему нас тянет на солёное: эксперты назвали несколько причин
Дефицит натрия. Когда уровень натрия в крови снижается, гормоны подают мозгу сигнал о нехватке соли. Это подтверждают исследования американских нейробиологов. Однако врачи предупреждают: избыток соли повышает риск гипертонии и инсульта.
Стресс. При сильных переживаниях надпочечники вырабатывают кортизол, который может усиливать желание есть солёное. У животных и людей в стрессовых ситуациях действительно отмечали рост «солевого аппетита».
Физические нагрузки. Во время тренировок организм теряет натрий с потом. Чтобы восстановить баланс, диетологи рекомендуют употреблять продукты и напитки, богатые электролитами.
Медицинские причины. Желание солёного может быть связано с инфекциями, болезнями почек, надпочечников или изменениями гормонального фона. В таких случаях специалисты советуют пройти обследование.
Учёные также отмечают, что пищевые привычки могут быть связаны с особенностями характера. Но медики сходятся в одном: важно не превышать норму потребления соли.