Ароматный и полезный морковный торт в кружке: готовим без духовки за 5 минут

Иногда хочется сладкого, но без лишних хлопот и калорий. Этот простой рецепт морковного торта в кружке идеально подходит для быстрого и вкусного перекуса, при этом оставаясь полезным.

Для коржа понадобятся: морковь (60 г), яйцо, 2 ст. ложки муки, ½ ч. ложки разрыхлителя, сахарозаменитель и щепотка корицы. Для крема: сметана и творожный сыр.

Сначала морковь отвариваем и натираем на мелкой тёрке. Все ингредиенты для коржа перемешиваем в кружке и отправляем в микроволновку на 5 минут (можно начать с 3 минут, проверяя готовность).

Пока корж готовится, смешиваем сметану и творожный сыр для крема. Готовый корж разрезаем на «слои», промазываем кремом между ними и сверху, посыпаем корицей.

Результат: быстрый, ароматный и полезный торт, который не подгорит и порадует вас нежной текстурой. Идеально с травяным чаем!