Хуже сотни сигарет: этот чай оказался опасным-не берите, даже по акции

Мате — традиционный чай Южной Америки, который в последние годы завоевал популярность в России. Его хвалят за тонизирующий эффект, богатство витаминов и минералов, а также антиоксиданты, укрепляющие иммунитет и поддерживающие работу сердца.

Однако у этого напитка есть и обратная сторона. Учёные предупреждают: при заваривании горячей водой выше 65 градусов в мате могут образовываться канцерогены, повышающие риск рака пищевода. Комбинация мате с никотином или алкоголем увеличивает вред, а для людей с чувствительностью к кофеину возможны тревожность и бессонница. Особое внимание следует уделять беременным, кормящим мамам и людям с заболеваниями ЖКТ.

Чтобы снизить риски, эксперты советуют:

• заваривать мате при температуре не выше 70–80 градусов;
• ограничивать потребление до 2–3 чашек в неделю;
• не рассматривать напиток как панацею, а использовать умеренно.

Даже если чай продаётся по акции, не стоит покупать его килограммами. При правильном подходе мате подарит заряд энергии и пользу для здоровья, но пренебрегать простыми правилами не стоит.