Жареная манная каша — готовлю быстро, а получается вкуснятина

Автор дзен-канала «Вкусное дело» поделился нестандартным способом приготовления манной каши — крупу сначала обжаривают на сухой сковороде. Это придаёт блюду ореховый аромат и новый вкус. Даже те, кто раньше не любил манку, могут оценить этот необычный вариант.

Ингредиенты:

• 1 стакан манной крупы
• 3 стакана воды
• 1 ч. л. соли
• 100 г сливочного масла
• сахар или мёд — по вкусу

Как готовить:

1. В глубокой миске смешайте манку с солью до однородности. 2. Прогрейте кастрюлю на среднем огне, высыпьте сухую манку и обжаривайте, постоянно помешивая. 3. Когда крупа станет золотистой и появится ореховый запах, убавьте огонь. Главное — не пережарить. 4. Влейте горячую воду тонкой струйкой, постоянно помешивая (будьте осторожны — возможно разбрызгивание). 5. Варите 5–7 минут до нужной густоты. При необходимости добавьте немного воды. 6. Вмешайте сливочное масло, накройте крышкой и дайте настояться 10 минут.

Каша получается мягкой, с насыщенным вкусом. По желанию добавьте варенье, ягоды, орехи или сгущёнку. Быстро, сытно и по-новому вкусно — отличный завтрак даже для самых привередливых едоков.