Посадила чёрный томат — на другие не смотрю: затмил сладостью все красные и жёлтые помидоры на даче

Черные томаты являются одними из самых полезных овощей, поскольку они содержат много антиоксидантов — антоцианов, которые помогают поддерживать иммунную систему. Эти помидоры имеют бордовые, шоколадные, коричневые или фиолетовые оттенки, образующие практически черный цвет.

Тем не менее, садоводы ценят черные томаты не только из-за их здоровья, но и благодаря их великолепному вкусу. Они входят в число самых сладких помидоров, и такой темный оттенок позволяет им лучше поглощать солнечные лучи, что ведет к повышению уровня сахара и улучшению вкусовых характеристик.

Одним из наиболее урожайных сортов является «Голубая кровь», рассказала опытная огородница Елена Литвинова. Этот сорт не является гибридом, что дает возможность использовать его семена для следующего года. Кусты «Голубой крови» мощные и компактные, способны вырастать до 1 метра в открытом грунте и до 2 метров в теплице. Им необходима опора и пасынкование.

Наилучшие результаты покажут семена, высаженные за 45–60 дней до пересадки в открытый грунт. Саженцы следует размещать с интервалом 50–60 см друг от друга и систематически подкармливать. Плоды сорта имеют темный цвет и округлую форму, весом от 90 до 150 граммов. Они образуют гроздья по 6–8 штук с мясистой, сочной мякотью розово-красного цвета, что делает их идеальными как для потребления в свежем виде, так и для консервации.

Сорт «Голубая кровь» выделяется высокой продуктивностью, устойчивостью к болезням и способностью адаптироваться к различным условиям. Он относится к ранним сортам и может плодоносить до первых заморозков, сохраняя свои вкусовые качества на протяжении всего роста.