Берем кефир и творог — через 10 минут завтракаем вкусными лепешками: просто, быстро и сытно

Сырники — любимый вариант завтрака для многих российских семей, но это не единственное лакомство, которое можно быстро приготовить с утра. Давайте рассмотрим рецепт вкусных творожных лепёшек на кефире, которые можно приготовить с помощью простых продуктов и в короткие сроки.

Ингредиенты:

• Кефир (500 мл)
• Творог (жирность от 5%) (250 г)
• Мука (200 г)
• Яйца (2 шт.)
• Сода (1 ч.л.)
• Соль, перец, зелень (по вкусу)

Приготовление:

1. В миске при помощи венчика смешайте кефир, яйца, соль, перец и размятый вилкой творог. Можно также добавить мелко нарубленную зелень.
2. Добавьте муку и соду, и получите жидкое тесто (консистенция — как сметана).
3. Разогрейте антипригарную сковороду, убавьте огонь до минимума и на масле выпекайте лепешки.
4. Выложите и разровняйте тесто (примерно 5 мм толщиной), закройте крышкой. С каждой стороны лепешки жарят примерно по 3 минуты.

Совет:

Лепешки можно сделать и с хрустящей корочкой. Для этого на сковороду наливают побольше масла.

Приятного аппетита!

Этот рецепт прост и быстр, и вы сможете приготовить вкусные творожные лепешки на кефире всего за несколько минут. Это идеальный завтрак для тех, кто хочет быстро и вкусно поесть.