Свежая экспертиза творога от Роскачества: в чёрный список попали четыре марки

По результатам масштабной экспертизы творога жирностью 5%, проведённой Роскачеством, ни один из проверенных образцов не получил высшую оценку в 5 баллов. В продукции ряда популярных марок были обнаружены серьёзные нарушения, включая наличие плесени, дрожжей и запрещённых компонентов.

В «чёрный список» организаций, чьюью продукцию покупать не рекомендуется, вошли четыре бренда: «Ярче», «Славянские кружева», «Свежее завтра» и развесной творог с Даниловского рынка Москвы. В этих образцах выявлены кишечная палочка, микробная трансглютаминаза, нехарактерная микрофлора и повышенная влажность.

Ещё десять марок попали в «серый список» с замечаниями по безопасности и качеству. Среди них — «Вкуснотеево», «Коровка из Кореновки» и «Нытвенский», в которых также нашли дрожжи и плесень.

Лидерами рейтинга, набравшими от 4,63 до 4,99 балла, стали «Талицкий» (1 место), «Домик в деревне» (2 место) и «Простоквашино» (3 место). Эксперты не обнаружили в этой тройке нарушений, влияющих на безопасность.

Специалисты Роскачества напоминают, что рейтинг помогает потребителям делать осознанный выбор, и рекомендуют внимательно изучать маркировку перед покупкой.