Быстрый хачапури на сковороде: сырная лепешка за 5 минут на завтрак

Кажется, что хачапури — это сложно и долго? На самом деле, ароматную грузинскую лепёшку с тянущимся сыром можно приготовить дома всего за 5 минут, даже если времени совсем нет.

Этот быстрый рецепт на сковороде не требует долгой возни с тестом. Всё, что нужно — это простые ингредиенты: яйцо, сметана, мука, разрыхлитель и сыр (например, сулугуни или моцарелла). Тесто по консистенции похоже на густую сметану, его просто выливают на разогретую сковороду и жарят под крышкой пару минут с каждой стороны.

Начинку можно менять по своему вкусу: добавить зелень, творог или разные сорта сыра. Готовую лепёшку лучше подавать горячей, чтобы насладиться расплавленным сыром. Этот простой способ идеально подходит для быстрого завтрака или неожиданного угощения гостей.