5 экстремальных секрета экономии денег на продукты — покупаю редко, а всегда все есть

Тема экономии сегодня волнует многих, и это неудивительно. Значительная часть людей вынуждена жить, считая каждую копейку, с трудом покрывая обязательные платежи по кредитам и ипотеке.

Я хочу поделиться несколькими практическими советами, которые помогут сократить траты на продукты. Речь пойдет о способах практически бесплатно обеспечить себя едой.

• Мини-огород на балконе. Вырастить можно многое: от свежей зелени до картофеля. Например, одна женщина собрала урожай в несколько килограмм картошки, вырастив ее в обычных мешках. Пусть это небольшой объем, но зато почти без затрат.
• Зелень круглый год. Лук, укроп, петрушка, базилик и микрозелень отлично растут на подоконнике в любое время года.
• Заморозка — лучший помощник. Можно замораживать урожай со своего огорода или выгодно купить овощи, грибы и ягоды оптом, а затем расфасовать и заморозить. Некоторые для этих целей даже приобретают отдельную морозильную камеру, что позволяет создавать запас и не зависеть от сезонных скачков цен.
• Покупайте выгодно. Если видите в магазине акцию на фрукты или овощи, берите больше. К примеру, из бананов можно приготовить массу десертов. Просто заморозьте очищенные дольки, а потом взбейте их в блендере с молоком — получится домашнее мороженое, которое выйдет в разы дешевле магазинного.
• Не выбрасывайте приправы. Пакетики с соусами и специями из лапши быстрого приготовления можно использовать для приготовления других блюд.
• Выбирайте продукты собственных торговых марок (СТМ). Цена на них обычно значительно ниже, чем на аналогичные товары известных брендов, так как исключены расходы на посредников.
• Пользуйтесь сезонностью. Покупайте овощи и фрукты в их сезон, когда они самые дешевые, и замораживайте их на зиму.
• Отказ от еды на ночь. Это двойная выгода: и для фигуры полезно, и для кошелька. Если вечером одолевает голод, съешьте яблоко, легкий салат или просто выпейте стакан воды.
• Экономим на масле. Раньше бутылки растительного масла хватало на месяц, а теперь — на три-четыре. Секрет в дозаторе-распылителе, который позволяет обжаривать продукты буквально на капле масла. Это не только экономия, но и сокращение потребления вредных жиров.