Просто заливаю сосиски кефиром и в духовку: готовлю так уже 10 лет вместо пирожков - быстро и вкусно

Сосиски — это продукт, который любят многие. Их можно есть без приготовления, варить или жарить, а также использовать как основу для множества простых и вкусных блюд.  

Для начала возьмите пять сосисок и нарежьте их одинаковыми кружочками. Переложите в миску, куда затем добавьте двести пятьдесят миллилитров кефира, два яйца и натёртый на крупной тёрке сыр — около двухсот граммов.

Затем просейте в эту же ёмкость сто пятьдесят граммов муки и чайную ложку разрыхлителя. Просеивание муки насыщает её кислородом, что делает тесто более воздушным. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.

Подготовленную форму для запекания смажьте сливочным маслом и равномерно распределите в ней получившуюся массу. Выпекайте в разогретой до ста восьмидесяти градусов духовке около сорока минут. Время может немного отличаться в зависимости от особенностей вашей духовки — следите за готовностью.

В результате получается румяный, аппетитный пирог с сосисками. Это блюдо отлично сочетается с чаем или кофе и наверняка понравится и детям, и взрослым. Рекомендую приготовить — возможно, этот рецепт станет частым гостем на вашем столе.

Ингредиенты:

• 5 сосисок
• 250 мл кефира
• 200 г сыра
• 2 яйца
• 150 г муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• сливочное масло для формы

Приготовление: Выпекать при 180°C примерно 40 минут.