Никто не может догадаться, как я его делаю: популярное, тающее во рту печенье - может приготовить даже ребенок

История о том, как семилетний сын захотел сам испечь необычное печенье, чтобы удивить тетю. Хозяйка предложила ему простой рецепт, с которым ребенок смог справиться практически самостоятельно.

Печенье получилось очень нежным, рассыпчатым и необычным на вид. Его секрет заключается в простой технологии: из сливочного масла, сахара и яиц замешивается тесто, из которого формируются шарики. Каждый шарик сначала обмакивают в яичный белок, а затем обильно обваливают в сахаре. Именно этот шаг и придает готовому печенью его уникальный "загадочный" вид и хрустящую сахарную корочку.

Печенье выпекается в разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут. В тесто по желанию можно добавить вяленую вишню, орехи или курагу. Автор отмечает, что все, кто пробовал это печенье, удивлялись и не могли догадаться, как оно приготовлено, хотя процесс очень простой и быстрый.