Берите с запасом по 5 банок: Роскачество назвало марки самых безопасных и полезных сардин в масле

Роскачество завершило масштабную проверку консервированных сардин в масле от 19 производителей. Исследование показало, что большинство образцов соответствуют стандартам качества, однако у двух марок — «Балтийский невод» и «Fish Перекус» — выявлены нарушения по органолептическим показателям: консистенции, вкусу и укладке рыбы, не соответствующие требованиям ГОСТа.

При этом вся проверенная продукция безопасна: в ней не обнаружено превышений по содержанию тяжелых металлов, микробиологических угроз или нарушений стерильности. Однако у двух других марок — «Fish Перекус» и «Рыбное меню» — выявлена недостоверная маркировка массы нетто: фактический вес оказался больше указанного.

Шесть торговых марок — «Азбука моря», «Барс», «Доброфлот», «5 морей», «Примрыбснаб» и Fish House — показали высший уровень качества и могут претендовать на государственный Знак качества. Эксперты также подтвердили, что во всех образцах содержится заявленный вид рыбы — либо тихоокеанская сардина (иваси), либо атлантическая.