Заморозила еду на целую неделю всего за 1,5 часа: мои удобные заготовки и рецепты

Многие хозяйки знают, как тяжело после работы готовить ужин на всю семью, когда сил уже нет. Отличное решение это домашние полуфабрикаты, которые помогают сэкономить время и всегда держать под рукой готовую еду.

Автор кулинарного блога поделилась своим способом: всего за полтора часа она приготовила заготовки сразу на неделю и убрала их в морозильник.

-Первым делом она сделала фаршированные перцы: болгарские «лодочки» с сочной начинкой из овощей, куриного филе и сыра. Заготовку замораживает порционно, а перед подачей перцы можно сразу отправлять в духовку.

-Вторым блюдом стало куриное филе «под шубой» — с грибами, помидорами и картофельно-сырной корочкой. Такая заготовка прекрасно хранится в морозильнике и быстро запекается до аппетитной корочки.

-Третьим вариантом хозяйка выбрала набор для запекания: куриные бёдра с картофелем и кабачком в маринаде. Всё сложила в форму из фольги и отправила в морозилку. В нужный момент форму достаточно поставить в духовку.

-На сладкое она приготовила творожно-морковную запеканку. После выпечки нарезала её на порции и заморозила. Такой вариант отлично подходит для завтрака или лёгкого ужина.

По словам автора, замороженные заготовки сохраняют вкус и свежесть до трёх месяцев. А главное — они позволяют сэкономить время и не ломать голову над вопросом «что приготовить сегодня».