Ученые назвали самый полезный завтрак: не каша, не яйца и в 10 раз полезнее овощей

Завтрак — не просто первая трапеза дня, а настоящая точка запуска всего организма. Но часто мы относимся к нему как к формальности: кофе, печенье — и бегом на работу. А зря! Именно завтрак способен зарядить нас энергией, улучшить самочувствие и даже поднять настроение.

Почему завтрак так важен? После сна организм словно губка — он особенно эффективно усваивает витамины, микроэлементы и питательные вещества. Утренний приём пищи запускает обмен веществ, «будит» мозг и регулирует уровень сахара в крови, помогая нам оставаться собранными и активными.

Что должно быть в тарелке по утрам?

 Белки — для энергии, концентрации и сытости:

• Яйца в любом виде: от омлета до пашота.
• Творог с фруктами или орехами.
• Кусочек индейки или курицы — с хлебом или в омлете.
• Нежирный сыр — в тостах или салатах.

 Кальций — для костей, нервов и общего баланса:

• Йогурт без сахара с ягодами.
• Молоко — в кашу или отдельно.
• Щепотка кунжута — в кашу, на тост, в салат.

 Сложные углеводы — для долгой энергии:

• Овсянка с орехами и ягодами.
• Гречка — отдельно или как гарнир к белку.
• Цельнозерновой хлеб — вместо обычного белого.

 Полезные жиры — для мозга, сердца и гормонального баланса:

• Лосось или форель — в салат, на хлеб, в бенедикт.
• Авокадо — на тосте или в омлете.
• Горсть орехов или семян — в кашу или йогурт.

Нет времени? Всё равно ешьте! Выбирайте натуральные мюсли или хлопья — без сахара и добавок, с высоким содержанием клетчатки. Бросили в миску, добавили молоко или йогурт — и полноценный завтрак готов за 3 минуты.

Совет от диетологов: ешьте в два приёма. Первый — плотный завтрак, второй — лёгкий перекус через пару часов: яблоко, банан или горсть орехов. Такой «двойной» завтрак помогает держать стабильный уровень сахара и избежать резких перепадов настроения и голода.

Вывод простой: Завтрак — это не просто привычка. Это ритуал заботы о себе, который задаёт тон всему дню. Начинайте утро с осознанности и баланса, и вы удивитесь, как меняется ваше состояние — физическое и эмоциональное.