«Сами не берем»: продавцы назвали 5 продуктов, которые лучше обходить в магазине — будете здоровее

Бывшая продавщица с большим опытом работы в обычных и элитных магазинах рассказала о товарах, которые лучше не покупать, чтобы сохранить здоровье. Она сама никогда не покупает готовую еду и охлажденную рыбу, и советует всем быть осторожнее.

Первое, чего стоит избегать, — отдел готовой еды. Там часто продают продукты с близким к концу сроком годности или уже просроченные, из которых потом делают блюда, увеличивая прибыль магазинов. Особенно не рекомендует салаты и закуски, хотя блюда с термической обработкой чуть безопаснее.

Опасность таится и в отделе с охлаждённым мясом и рыбой на развес. Часто продукты долго лежат на прилавке и начинают портиться. Чтобы скрыть запах и внешний вид, рыбу сбрызгивают водой, а запах маскируют лимонным соком. Мясо, которое не продалось, маринуют и продают как полуфабрикаты, а курицу отправляют в кулинарию для гриля.

Поэтому лучше выбирать мясо и рыбу в заводской упаковке — так они свежее и безопаснее.

Продавщица подчёркивает: эти советы актуальны для любых магазинов — от простых до элитных, ведь правила торговли и экономия на качестве одинаковы везде.