Где мое молоко?: любимые продукты россиян исчезнут с полок - все из-за нового закона

В России готовятся к серьёзным изменениям в пищевой промышленности. Госдума рассматривает законопроект, который обяжет производителей выпускать продукцию исключительно по ГОСТам. Документ может пройти второе чтение уже в ближайшее время, сообщает ИА SevastopolMedia со ссылкой на "Известия" (18+).

Ранее компании могли использовать более гибкий подход — технические условия (ТУ) или собственные стандарты (СТО). Новый порядок, по задумке инициаторов, должен улучшить качество продуктов и снизить уровень фальсификата. Однако представители отрасли предупреждают: последствия могут затронуть всех участников рынка, включая конечного потребителя.

Основная проблема, по мнению бизнеса, — необходимость перестройки производственных процессов. Речь идёт о переоформлении разрешений, изменении рецептур, переработке упаковки. Все эти шаги требуют дополнительных затрат. Особенно уязвимыми могут оказаться производители социально значимых продуктов — хлеба, молока, мясных изделий. В молочной отрасли эксперты уже прогнозируют сокращение ассортимента на 10%.

Бизнес-сообщества направили в Торгово-промышленную палату письмо с просьбой пересмотреть законопроект. Компании опасаются, что переход к обязательным ГОСТам приведёт к подорожанию продукции, особенно в условиях продолжающейся инфляции.

В Минпромторге, напротив, настаивают: инициатива направлена на защиту потребителя и наведение порядка на рынке. В ведомстве уверены, что единые стандарты помогут обеспечить стабильное качество товаров и повысить доверие со стороны покупателей.