Италии и не снилось: вот как сделать тесто для пиццы воздушным — дрожжи не пригодятся

Это тесто готовится быстро и легко, не требует длительного ожидания, а получается пышным и воздушным. Такой подход позволяет сэкономить время, и при этом корочка будет настолько вкусной, что ее тоже с удовольствием съедят. Идеально подходит для тех, кто хочет быстро накормить семью вкусной пиццей без лишних хлопот.

Ингредиенты:

• Майонез – 70 г
• Сметана – 1 стакан
• Яйца – 3 штуки
• Мука – 3 стакана
• Растительное масло – 40 г
• Сода – ½ ч. ложки
• Соль – 1 ч. ложка

Способ приготовления:

• В глубокой миске смешайте майонез, сметану, яйца, растительное масло, соду и соль.
• Просейте муку и добавьте в массу. Перемешайте ложкой.
• Замесите тесто руками до получения однородной консистенции.
• Смажьте готовое тесто растительным маслом и дайте ему постоять 5 минут.
• Раскатайте тесто, выложите вашу любимую начинку и разместите в разогретую до 180 градусов духовку.
• Выпекайте пиццу 20-25 минут до золотистой корочки.

Приятного аппетита!