Готовим изумительный салат «Переполох»: нужна «пекинка» и еще 3 ингредиента — главный гастрономический хит весны-2025 найден

Хотите разнообразить меню и попробовать новый салат? Рецепт «Переполох» – отличный вариант: готовится легко, а результат приятно удивит.

Ингредиенты:

• Куриное филе (отварное) – 200 г
• Пекинская капуста – 300 г
• Шампиньоны – 150 г
• Зелёный лук – 5–6 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Чеснок – 1 зубчик
• Майонез – 1 ст. ложка
• Сметана – 1 ст. ложка
• Соль, перец – по вкусу
• Растительное масло – для жарки

Как приготовить:

• Грибы нарежьте пластинами, куриное филе – кубиками.
• Капусту тонко нашинкуйте, морковь натрите на тёрке.
• Лук измельчите.
• Обжарьте грибы с луком на растительном масле до румяности.
• Смешайте все компоненты в глубокой миске.
• Заправку приготовьте из сметаны и майонеза, добавив выдавленный чеснок.
• Перемешайте салат и отправьте в холодильник на 10–15 минут.

Нежная текстура и сбалансированный вкус делают это блюдо универсальным – оно подойдёт как для будничного обеда, так и для праздничного застолья.