В составе плесень и пестициды: Роскачество назвало худшие марки чая — они в черном списке

Исследование, проведенное специалистами Роскачество, выявило серьезные недостатки в качестве черного чая на российском рынке. По результатам анализа, в рамках которого были изучены 48 образцов чая — как листового, так и пакетированного — от 35 известных брендов, было оценено 178 параметров, включая наличие пестицидов, тяжелых металлов, токсичных веществ, плесени и бактерий, таких как кишечная палочка.

Полученные данные оказались весьма тревожными. Некоторые из популярных марок, в числе которых Globus, Basilur, Dilmah, Краснодарский и Азерчай, показали превышение допустимых уровней плесени и пестицидов. Особенно тревожным является наличие бактерий кишечной палочки в образцах. Одновременно стоит отметить, что законодательством России не установлены конкретные стандарты по содержанию этих бактерий в чае, что представляет дополнительные опасности для здоровья покупателей.

Причины обнаруженных проблем могут иметь отношение как к качеству исходного сырья, так и к условиям хранения чая. Эти выводы подчеркивают важность тщательного подхода к выбору чая и важность пристального внимания к условиям его хранения.