«Это просто водопроводная вода с побелкой»: Росконтроль назвал марки молока, которые нельзя покупать даже даром

Молочные продукты занимают значимое место в рационе людей по всему миру благодаря своим питательным свойствам, включая белки, жиры, витамины и минералы. Но растущий интерес к этой категории вызывает вопросы о качестве и безопасности, что подчеркивает источник.

Недавние исследования независимого эксперта "Росконтроль" акцентируют внимание на необходимости тщательного выбора молока и молочных изделий. Специалисты провели детализированную лабораторную проверку более 50 образцов молока от популярных брендов, собранных из различных торговых сетей. Исследование оценивало продукты по множеству параметров, включая содержание жира, наличие консервантов и ненужных добавок, а также риск подделок.

Результаты проверки продемонстрировали наличие как высококачественных образцов, так и продуктов с сомнительными показателями. Молоко марок "Экомилк", "Село Зеленое", "Вкуснотеево", "Простоквашино" и "Молоко нашей дойки" получило высокие оценки и было признано натуральным, без фальсификаций. Ведущий эксперт Ольга Серова отметила, что лабораторные тесты подтвердили заявленные характеристики образцов и не выявили растительных жиров или нежелательных добавок.

Однако среди известных брендов также были выявлены фальсификаты. Молоко марки "Маруся" оказалось в "черном списке" из-за наличия кишечной палочки и превышения норм микрофлоры. Продукция "36 копеек" и "Честное коровье молоко" также были признаны подделками из-за присутствия фитостеринов, что свидетельствует о добавлении растительных жиров. Ольга Серова настоятельно рекомендует избегать этих марок, так как они могут представлять опасность для здоровья.

Анализ молочного рынка от "Росконтроля" не только смог выявить недобросовестных производителей, но и составить список надежных брендов, соответствующих высоким стандартам качества.

Эксперты советуют обращать внимание на несколько основных моментов при покупке молока, чтобы обеспечить его натуральность и безопасность:

• Срок годности: выбирайте молоко с сроком хранения не более 7 дней с момента упаковки.
• Внешний вид упаковки: она должна быть целой и без повреждений.
• Состав: предпочтение стоит отдавать молоку с простым составом — только молочный жир, белок, лактоза и минералы.
• Бренд: выбирайте надежных местных производителей.
• Температурный режим: молоко должно храниться в холодильниках при температуре не выше +6°C.

Соблюдая эти рекомендации, вы сможете выбрать качественное и натуральное молоко, снижая риск покупки фальсифицированной или некачественной продукции. Ориентируйтесь на проверенные отечественные бренды, заботясь о своем здоровье.

В заключение, молоко остается важной частью рациона миллионов людей, однако не все производители придерживаются высоких стандартов качества и безопасности. Следуя советам экспертов, вы сможете принимать обоснованные решения и получать только качественную молочную продукцию.