Праздник точно не будет испорчен: для правильной разморозки красной икры достаточно этого — вкус станет в разы лучше

Красная икра продается не только в металлических банках, но и в пластиковых контейнерах, из-за чего у нее довольно короткий срок хранения. Если вы приобрели именно такую продукцию, она вряд ли доживет до Нового года, поэтому придется ее замораживать. Сайт «Лайфхакер» поделился советами о том, как правильно разморозить деликатес перед праздником.

Чтобы сохранить великолепный вкус и текстуру икры, необходимо размораживать ее специальным образом. После того как вы вынули контейнер из морозильника, не оставляйте его при комнатной температуре и не используйте воду или микроволновую печь – такие методы могут испортить вкус.

Оптимальный способ — разместить красную икру на нижней полке холодильника и оставить там на 10-12 часов. За этот период продукт естественно разморозится, и никто не догадается, что деликатес когда-то был заморожен.