Подаём на праздничный стол «Бусы на снегу»: нежный салат впечатлит гостей - будут просить добавки

Праздничный стол не обойдется без оригинальных и вкусных салатов. Одним из таких украшений может стать салат "Бусы на снегу", пишет Хибины. 

Этот нежный салат с куриным мясом, овощами и яйцами приобретает особую пикантность благодаря маринованным огурцам. Тёртый белок создаёт эффект "снега", а гранатовые зёрна - "праздничных бус".

Для приготовления этого блюда вам понадобятся:

• Куриная грудка - 280 г
• Маринованные огурцы - 3 шт.
• Морковь - 2-3 шт.
• Яйца - 3 шт.
• Сыр - 80 г
• Майонез, соль - по вкусу
• Зёрна граната

Процесс приготовления:

• Отварите курицу, морковь и яйца до готовности, остудите.
• Куриное филе мелко нарежьте, огурцы - кубиками.
• Натрите на крупной тёрке морковь и сыр. Разомните желтки.
• Соедините сыр с желтками. Выложите слои в следующем порядке, каждый промазывая майонезом: курица, огурцы, морковь, сырно-желточная смесь.
• Украсьте салат тёртым белком и зёрнами граната.
• Дайте салату пропитаться в холодильнике около 2 часов.

Праздничный салат "Бусы на снегу" готов! Уверены, о