Куриные крылья в духовке без хлопот, без лишнего масла: хрустящий праздник на каждый день

Ищете простой, но беспроигрышный вариант для ужина или дружеских посиделок? Куриные крылья, запечённые в духовке, — идеальное решение. Они получаются золотистыми, сочными внутри и с аппетитной хрустящей корочкой снаружи, а готовятся при этом быстро и без лишних хлопот. Это блюдо станет хитом на праздничном столе или отличным перекусом во время просмотра фильма.

Смотрите подробный видео-рецепт по ссылке: rutube.ru

Вам понадобится:

• Куриные крылья — 1,5 кг
• Майонез — 2 ст. л.
• Кетчуп — 1 ст. л.
• Овощная приправа — 1 ч. л.
• Приправа для курицы — 1 ч. л.
• Соль и перец — по вкусу

Процесс приготовления:

1. Крылья хорошо промойте, обсушите бумажным полотенцем и разрежьте по суставам. Кончики крыльев можно отложить для приготовления бульона.
2. В миске смешайте крылья со всеми спе специями, майонезом и кетчупом. Тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт маринадом. Для более насыщенного вкуса можно оставить крылья мариноваться на час, но можно приступать к запеканию и сразу.
3. Разложите крылья на решётке для запекания (идеально подходит специальная сетка, которая позволяет жиру стекать, а воздуху — свободно циркулировать).
4. Отправьте в духовку, разогретую до 200°C, примерно на 30–40 минут. Рекомендуемый режим — обогрев сверху и снизу, лучше с функцией конвекции. Время приготовления может немного варьироваться в зависимости от вашей духовки.
5. Подавайте готовые румяные крылья с любимым соусом. Отлично подойдёт простой соус из сметаны с чесноком, солью и перцем.

Приятного аппетита!