Этот рецепт для тех, кто любит, когда мясо румяное и соус густой: сочное блюдо, которое тает во рту

Если вы ещё не пробовали готовить мясо в пиве, самое время это исправить. Простой рецепт, который не требует особых навыков, обещает невероятно нежный результат и густой ароматный соус.

Для приготовления понадобится около 800 граммов мяса — подойдут свиные рёбрышки, курица, ошеек или грудинка. Мясо обжаривается на раскалённой сухой сковороде до румяной корочки с обеих сторон. Затем вливается бутылка любого пива и добавляются специи: соевый соус, соль, сахар, чёрный перец и копчёная паприка.

После закипания блюдо тушится под крышкой на медленном огне около часа. За это время мясо становится мягким, а соус — густым и насыщенным. Подавать его можно с картофелем, хлебом или солёными огурцами.

По словам автора рецепта, такое мясо буквально тает во рту, а соус станет идеальной подливой к гарниру.