Как сделать шаурму дома - необычная начинка в азиатском стиле: супер простой рецепт

Шаурма — популярное блюдо, которое стоит научиться готовить дома. Это отличный вариант для угощения гостей или семейного ужина. Предлагаем базовый рецепт с пошаговой инструкцией и альтернативными идеями для начинки.

Классический вариант с азиатским салатом

Ингредиенты:

• Куриное филе, приправы, растительное масло.
• Тонкий лаваш.
• Для салата: красная капуста, морковь, огурец (свежий или маринованный), зелень.
• Для соуса: соевый соус, майонез, кетчуп, чеснок.

Приготовление:

1. Обжарьте куриное филе до золотистой корочки, приправьте, нарежьте брусочками.
2. Смешайте нашинкованные овощи для салата.
3. Приготовьте заправку, взбив соевый соус, майонез, кетчуп, чеснок и масло.
4. Заправьте салат и перемешайте.
5. На лаваш выложите курицу и овощную смесь, плотно заверните конвертиком.
6. Обжарьте рулеты на гриль-сковороде по 3 минуты с каждой стороны.
7. Подавайте, разрезав пополам.

Упрощённая версия Для быстрого варианта вам понадобится: тонкий лаваш, обжаренная куриная грудка, свежие листья салата, помидор, огурец и соус из сметаны, кетчупа и чеснока с укропом.

Идеи для разнообразия

• Курица по-греческически: Используйте маринованное в лимонном соке и орегано мясо для средиземноморского акцента.
• Домашний лаваш: Приготовьте основу самостоятельно из муки и воды.
• Альтернативные салаты: Попробуйте освежающий салат из капусты с огурцом и уксусной заправкой или классический коулслоу с майонезом и горчицей.

Экспериментируя с начинками и соусами, вы сможете легко адаптировать рецепт под свой вкус.