«Сыра там нет». Росконтроль опубликовал чёрный список опасных для здоровья марок сыра

Представлен обзор результатов проверки сыров, проведенной Росконтролем. Исследование выявило, что многие производители допускают серьезные нарушения. Основные проблемы — это замена молочного жира на более дешевые и вредные для здоровья растительные жиры, а также несоответствие органолептических свойств и пищевой ценности заявленным на упаковке.

В список некачественной продукции попали пять марок:

• Сыр «Голландский» от «Первым делом» (обнаружена кишечная палочка, занижено содержание жира).
• Сыр «Гауда» от «Fine Life» (превышено содержание нитратов, обнаружены не указанные в составе фосфаты).
• Сыр «Гауда» от «Лакомо»» (не соответствует стандартам безопасности, занижено содержание белка и жиров).
• Сыры марок «Стародубский» и «Мелодия вкуса».

Эксперты также назвали пять марок сыра, которые соответствуют всем стандартам и обладают высоким качеством. В этот список вошли: «Топлёное молочко» от «Радость вкуса», «Тильзитер» от «Laime», а также продукты от фирм «Сваля», «Ровеньки» и сливочный сыр «Arla Natura».

В заключении подчеркивается важность внимательного подхода к выбору продуктов питания.