Можно смело покупать. Роскачество назвало лучшие марки йогуртов

Роскачество провело всестороннюю проверку 19 торговых марок йогуртов, включая классические, греческие и био-йогурты. Исследование проводилось по 161 показателю качества, безопасности и соответствия маркировке. Результаты экспертизы оказались весьма показательными, пишет konkurent.ru.

Эксперты обнаружили ряд нарушений и несоответствий. Так, в йогуртах торговых марок "Киржачский" и Lactica содержание лактозы не соответствовало заявленному в маркировке. Кроме того, в продукции "Киржачский" был обнаружен крахмал, хотя в составе указан пектин.

В био-йогурте "Царка" количество бифидобактерий оказалось ниже, чем заявлено на упаковке. Также в йогуртах Epica и "Актибио" содержание кальция составляло менее 100 мг на 100 г, в то время как по нормативам должно быть 122-124 мг.

Вместе с тем, специалисты Роскачества не обнаружили в проверенных образцах опасных бактерий, таких как кишечная палочка или сальмонелла. Содержание дрожжей, плесени, антибиотиков, ГМО и растительных жиров также соответствовало требованиям.

По итогам исследования лидерами рейтинга стали йогурты "Зеленая линия", "Актибио", "Эконива" и Deligrande. Они получили наивысшие оценки и превзошли не только обязательные, но и опережающие стандарты Роскачества. В аутсайдерах оказались марки "Агрокомплекс" и "Коровка из Кореновки" из-за несоответствия массовой доли сухого обезжиренного молочного остатка.