Родниковая вода кажется чистой и полезной — пить можно, но есть один нюанс
Многие считают воду из родников идеальной: холодная, прозрачная, «живая». На природе её пьют без сомнений, полагая, что она чище любой бутилированной. Но специалисты предостерегают — не всё так безопасно, как кажется.
Эксперт РНИМУ Наталья Шеина объясняет, что даже в самой на вид чистой родниковой воде могут скрываться микроорганизмы, простейшие и химические соединения, способные нанести вред организму. Подземные воды действительно чище поверхностных, но это не исключает присутствия опасных примесей.
Чтобы снизить риски, воду необходимо обрабатывать. Самый простой способ — кипячение, особенно если объём небольшой. Также возможна очистка с помощью безопасных веществ: квасцов, сернокислого железа или алюминия, которые связывают вредные примеси и позволяют им осесть на дно.
Кроме того, очистить воду поможет даже обычная аскорбиновая кислота. Достаточно четверти чайной ложки на литр воды — и вы получите дополнительную защиту от потенциальной опасности.
Внешний вид родниковой воды может быть обманчив. Чтобы не навредить здоровью, врачи рекомендуют всегда применять хотя бы базовую обработку перед употреблением.