«Ни в коем случае не покупайте»: Роскачество предупредило всех, кто ходит в «Пятерочку», «Магнит» и «Красное&Белое»

Эксперты Роскачества провели масштабное исследование сметаны, представленной в крупных российских супермаркетах, и результаты оказались довольно противоречивыми. Несмотря на распространенное мнение о низком качестве и фальсификации данного молочного продукта, анализ опроверг некоторые распространенные стереотипы.

Согласно заявлениям специалистов, сметана на полках магазинов оказалась в целом более качественной, чем принято считать. Исследование показало, что утверждения об отсутствии натуральной сметаны и массовом добавлении пальмового масла не соответствуют действительности. Однако отрицать наличие фальсификата на рынке также нельзя, пишет primpress.ru.

Важно понимать разницу между собственно сметаной и сметанным продуктом. Если состав первого должен быть максимально «чистым» и понятным, то во втором допускается присутствие пальмового масла и растительных жиров. Такая сметаная продукция уже не будет оптимальным выбором для тех, кто ведет здоровый образ жизни.

По результатам проверки эксперты выявили сразу несколько фальсификатов. В частности, это сметана марок «Аннушкина ферма», «Вятская», «Новая деревня» и «Отборная». Ключевым нарушением стало обнаружение фитостеринов, указывающих на то, что данный продукт нельзя считать натуральным. Кроме того, в сметане бренда «Аннушкина ферма» специалисты нашли кишечную палочку и повышенное содержание дрожжей.

В то же время ряд производителей получил отличные оценки от Роскачества как за состав, так и за вкусовые качества. Речь идет о сметане марок «Простоквашино», «Домик в деревне», «Село Зеленое» и «Зеленый луг». Покупая данные бренды, потребители могут быть уверены, что приобретают натуральный и качественный продукт без добавления пальмового масла.