Не берите ни в коем случае. Роскачество назвало худшие марки сосисок

Недавние исследования, проведенные Роскачеством, предоставили актуальную информацию о качестве сосисок, которые пользуются большой популярностью в России. В рамках анализа эксперты оценили широкий ассортимент представленных продуктов и составили список брендов, получивших наименьшие оценки из-за множества нарушений, сообщает PRIMPRESS.

Качество сосисок является важным аспектом, особенно учитывая их частое употребление россиянами. Несмотря на действующий мораторий на проверки бизнесов, Роскачество продолжает активную работу по проведению подобных исследований.

В результате анализа был составлен список сосисок низкого качества, который включает два основных вида: сливочные и молочные.

Среди сливочных сосисок на последнем месте оказался продукт под маркой «Атрус». Эксперты отметили, что этот продукт имеет неестественный серо-розовый оттенок, а его характеристики по запаху и вкусу оставляют желать лучшего. Главной проблемой стали обнаруженные сульфитредуцирующие клостридии, что говорит о ненадлежащих условиях хранения на производстве. В то же время в продукции не было найдено следов антибиотиков или тяжёлых металлов.

В категории молочных сосисок наибольшее количество негативных оценок получили изделия марки «Микоян». В них выявили следы антибиотика доксициклина, а также повышенный уровень общей обсемененности, что также свидетельствует о качестве продукта.

Несмотря на выявленные недостатки, Роскачество подчеркивает, что эти негативные аспекты могут быть частично устранены в процессе приготовления. Рекомендуется варить сосиски не менее десяти минут в горячей воде при температуре около 60 градусов. Такие меры помогут снизить потенциальные риски, связанные с употреблением данных продуктов.

Результаты исследования Роскачества следует воспринимать как сигнал тревоги как для производителей, так и для потребителей. Качество продуктов питания — это важный фактор, который необходимо учитывать при выборе брендов. Гражданам стоит уделить внимание составу и происхождению продуктов, чтобы избежать неприятных последствий для здоровья.

Таким образом, полученные данные подчеркивают необходимость строгого контроля за качеством пищевых продуктов, а также повышают осведомленность потребителей о том, какие продукты стоит предпочитать. Важно помнить, что выбор качественных сосисок напрямую влияет на здоровье, и, следовательно, нужно обращать внимание на рекомендации и результаты исследований, проводимых профессиональными организациями.